用料：
- 三层肉 适量
- 香菇 适量
- 豆腐皮 适量
- 儿童榨菜 1包
- 辣椒 1个
- 食盐 适量
- 鸡粉 适量
- 蒜头 3瓣
- 生抽 适量
- 辣椒酱 适量
小贴士：
这道菜可以用砂锅来煲，砂锅煲出来更美味，由于时间关系，我就没用砂锅。
做法：
- 1. 准备食材洗净，猪肉切块，香菇泡发切丝，豆腐皮切粗丝，蒜头拍碎，辣椒切段。
- 2. 把切好的食材倒入高压锅内（除了辣椒不入锅），加入适量食盐、鸡粉、生抽、辣椒酱拌均匀加入适量水，盖好锅盖大火煲开转小火煲15分钟即可关火，等锅盖的气消后才开盖出锅。
- 3. 辣椒爆香撒上面，下为成品图。