用料：
- 冬菇贡丸 六个
- 瘦肉 适量
- 花生油 少量
- 鸡精 少量
- 盐 半匙
小贴士：
瘦肉腌下汤会更好喝，喜欢吃葱的朋友们可往汤里加点葱，汤会更香，我妹妹不喜欢，我就没在锅里加葱。
做法：
- 1. 将贡丸泡下凉水，冷却下。
- 2. 瘦肉剁几下放进碗里，倒进少量盐和油，腌10分钟。
- 3. 锅里倒进两碗半水，煮至沸腾。
- 4. 待水沸腾后倒进少量油，再倒进腌好的瘦肉和冷却后的贡丸。
- 5. 将泡沫舀出。
- 6. 煮至六分钟后，放进半匙盐，少量鸡精，再煮五分钟即可。
瘦肉腌下汤会更好喝，喜欢吃葱的朋友们可往汤里加点葱，汤会更香，我妹妹不喜欢，我就没在锅里加葱。