用料：
- 酸菜 300克
- 肥牛 400克
- 面条 500克
- 盐 适量
- 麻油 8克
- 蚝油 10克
- 白糖 8克
- 生抽 5克
- 玉米油 8克
小贴士：
喜欢吃辣的朋友，可以在炒酸菜时加点辣椒。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 冷锅热油烧至八成热
- 3. 倒入酸菜翻炒
- 4. 炒至断生6成熟，加入白糖和蚝油翻炒片刻
- 5. 接着放入肥牛大火快速翻炒。
- 6. 放入生抽调味。
- 7. 另起锅烧开水，放入盐和油，以防面条粘在一起。
- 8. 放入面条煮至6成熟
- 9. 放入奶白菜煮熟。
- 10. 炒好的肥牛酸菜，加入麻油即可。
- 11. 成品图