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  • 用料:

  • 蒜苔  一小把
  • 鸡胸肉  1块
  • 大葱  小半节
  • 干辣椒  3个
  • 大蒜  2个

小贴士:

为了健康,我一般是很少放鸡精、味精。个人喜欢吃的话也可以放哈

做法:

  • 1. 蒜苔洗干净,切3cm的段
  • 2. 鸡胸肉腌好切条(我是直接买腌好了的)
  • 3. 大葱切碎、大蒜拍泥、干辣椒切段
  • 4. 锅中放油,加热至8成。把葱蒜辣椒倒进去
  • 5. 葱蒜炒香后,把鸡胸肉倒入,炒散,成出备用
  • 6. 无需加油,直接把蒜苔放入,大火炒2分钟(刚刚炒鸡胸,锅内有油,不需要很多油)
  • 7. 然后加入刚刚成出的鸡胸,炒均匀
  • 8. 加入生抽
  • 9. 加入蚝油
  • 10. 
  • 11. 炒均匀,出锅就可以啦