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蒜苔炒鸡胸的做法
www.xiangha.com/caipu/91281308.html
用料:
蒜苔
一小把
鸡胸肉
1块
大葱
小半节
干辣椒
3个
大蒜
2个
小贴士:
为了健康,我一般是很少放鸡精、味精。个人喜欢吃的话也可以放哈
做法:
1.
蒜苔洗干净,切3cm的段
2.
鸡胸肉腌好切条(我是直接买腌好了的)
3.
大葱切碎、大蒜拍泥、干辣椒切段
4.
锅中放油,加热至8成。把葱蒜辣椒倒进去
5.
葱蒜炒香后,把鸡胸肉倒入,炒散,成出备用
6.
无需加油,直接把蒜苔放入,大火炒2分钟(刚刚炒鸡胸,锅内有油,不需要很多油)
7.
然后加入刚刚成出的鸡胸,炒均匀
8.
加入生抽
9.
加入蚝油
10.
盐
11.
炒均匀,出锅就可以啦