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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 火腿肠  1只
  • 甜玉米  200克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 食材准备,打鸡蛋时加少量盐,葱切碎,甜玉米过热水,火腿肠切颗粒
  • 2. 火腿肠切粒,先油过一下火腿肠粒
  • 3. 甜玉米一起炒,适量放点盐,鸡精
  • 4. 鸡蛋液下锅,注意火候,让蛋液均匀包裹
  • 5. 小火慢炒
  • 6. 均匀翻炒
  • 7. 把葱洒上,再把胡椒粉洒上