蚝油油菜扒香菇的做法

做法：

• 1. 油菜清洗干净，木耳，香菇温水泡发好，火腿切片备好。
• 2. 锅里倒油加热。
• 3. 放入油菜翻炒。
• 4. 然后加入香菇。
• 5. 再放入木耳翻炒。
• 6. 倒入适量蚝油，盐调味。
• 7. 再加入火腿翻炒好了出锅即可。注意木耳遇油会爆，所以后放快速翻炒，注意不要蹦着烫着。
• 8. 蚝油油菜扒香菇做好了。