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蚝油尖椒杏鲍菇的做法
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用料:
尖椒
2根
杏鲍菇
2根
蚝油
10克
盐
2克
花生油
适量
糖
2克
小贴士:
杏鲍菇必须焯水,菇类都是如此!沥干水分时不要用手攥太干,略留水分!
做法:
1.
尖椒洗净切成切块儿备用;
2.
杏鲍菇斜刀切片儿,开水焯一分钟沥干水分备用;
3.
热油下锅煸炒杏鲍菇片,放少许盐,蚝油;
4.
加入尖椒片儿一起均匀翻炒,加少许糖,断生即可出锅;
5.
近距离高清图一张!
6.
蚝油尖椒杏鲍菇成品图感谢观赏!!