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蚝油尖椒杏鲍菇的做法

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  • 用料:

  • 尖椒  2根
  • 杏鲍菇  2根
  • 蚝油  10克
  •  2克
  • 花生油  适量
  •  2克

小贴士:

杏鲍菇必须焯水,菇类都是如此!沥干水分时不要用手攥太干,略留水分!

做法:

  • 1. 尖椒洗净切成切块儿备用;
  • 2. 杏鲍菇斜刀切片儿,开水焯一分钟沥干水分备用;
  • 3. 热油下锅煸炒杏鲍菇片,放少许盐,蚝油;
  • 4. 加入尖椒片儿一起均匀翻炒,加少许糖,断生即可出锅;
  • 5. 近距离高清图一张!
  • 6. 蚝油尖椒杏鲍菇成品图感谢观赏!!