用料：
- 鸡蛋 2个
- 圣女果 3个
- 吐司 3块
- 生菜 3块
- 玉米味香肠 1条
- 油 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
煎沾上鸡蛋液的吐司时要中火或小火煎，以免烧糊，水果、香肠可选择自己喜欢吃的放，要是想节省时间可不沾鸡蛋液煎，直接在纯色吐司上涂抹上沙拉酱或番茄酱再放上香肠、水果和生菜。
做法：
- 1. 鸡蛋磕进碟子里，搅拌均匀，将吐司的一面沾上鸡蛋液。（用完鸡蛋液不要倒了）
- 2. 锅洗干净、烧热（不用放油），将沾上鸡蛋液的一面放进去煎，煎至金黄。（如下图）
- 3. 连续三次将三块吐司煎好。
- 4. 锅洗干净、烧热，放进刚才沾完土司剩下的鸡蛋液，煎至金黄两面。（鸡蛋不用放盐）
- 5. 将没沾鸡蛋液的一面均匀涂抹上番茄酱。
- 6. 再铺上两块生菜和煎好的鸡蛋，再将沾了鸡蛋液的一面盖上去。
- 7. 圣女果一个切成3段，将没沾鸡蛋液的一面涂抹上沙拉酱再放上圣女果，再盖上沾了鸡蛋液的一面。
- 8. 香肠切片，将没沾鸡蛋液的一面均匀涂抹上沙拉酱，再放上一块生菜和切好的香肠。
- 9. 再将最后一块吐司在没沾鸡蛋液的一面均匀涂抹上沙拉酱，再盖在香肠上。
- 10. 将吐司的四边切去一些。
- 11. 再将吐司斜切成两块即可，切好装盘。