用料：
- 萝卜 700克
- 排骨 500克
- 鸡架 1个
- 姜葱 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
小贴士：
萝卜汤做火锅汤底，没那么热气上火。
做法：
- 1. 准备好材料，排骨和鸡架洗干净
- 2. 萝卜刨皮切块
- 3. 排骨和鸡架焯开水三分钟过凉水
- 4. 锅里放适量水，加入姜片和葱
- 5. 放入焯过水的排骨和鸡架，大火烧开
- 6. 小火煮45到60分钟左右，(视乎排骨大小而定)，加入萝卜，再次烧开后转小火
- 7. 煮约30到45分钟后加入用温水洗过的枸杞，用盐调味，撒上葱花即可。
- 8. 趁热喝汤吃排骨萝卜
萝卜汤做火锅汤底，没那么热气上火。