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  • 用料:

  • 剩米饭  1碗
  • 鸡蛋  2个
  • 猪肉  适量
  • 黄瓜  适量
  • 圆葱  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量

小贴士:

主要是鸡蛋一定要摊平

做法:

  • 1. 猪肉,黄瓜,圆葱切丁备用
  • 2. 剩米饭准备好
  • 3. 锅里放油,油热后放入肉丁炒熟,放几滴酱油
  • 4. 放黄瓜,圆葱丁翻炒几下
  • 5. 放米饭翻炒均匀,放盐,鸡粉
  • 6. 鸡蛋打散
  • 7. 放入平底锅鸡蛋一定要均匀,,把米饭放在鸡蛋上
  • 8. 成品图