用料：
- 面粉 400克
- 韭菜 200克
- 猪肉 200克
- 牛奶，油，大酱，酱油 适量
- 酵母 4克
- 姜粉，葱花 适量
小贴士：
一定要二次醒发，不然*不起。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 酵母用牛奶化开，加面粉和成团醒发30分钟。
- 3. 五花肉切丝。
- 4. 锅热加油，将肉，葱花，姜粉用小火炒一下。
- 5. 肉炒变色加入大酱。
- 6. 拌匀关火。
- 7. 韭菜切成1公分小段。
- 8. 放肉馅里拌匀。
- 9. 面发好后下剂擀皮。
- 10. 包好后。2次醒发20分钟后。中大火蒸13分钟。
- 11. 蒸好后出锅装盘。