黄豆炖猪脚的做法

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用料：
猪脚四个
黄豆适量
耗油
味达美
甜面酱
白糖
可乐
料酒
老抽

小贴士：

待猪蹄煸炒之发黄时再倒入料汁

做法：

1. 提前泡黄豆，约四个小时
2. 猪蹄用淡盐水泡三个小时
3. 用料都放入小碗内，调成料汁
4. 调好的料汁
5. 配料，姜
6. 绰水
7. 绰水待用
8. 锅内到油，煸炒猪蹄
9. 倒入高压锅内，加入黄豆，加开水，水末过猪蹄即可
10. 出锅前放入盐，辣椒，香菜
11. 出锅喽