肉松小饼干的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 黄油室温软化，筛入糖粉
• 3. 用电动打蛋器将黄油打发至颜色发白。分三次倒入鸡蛋液，每一次倒入都要将鸡蛋液与黄油完全融合。
• 4. 黄油与鸡蛋液全部融合在一起得状态
• 5. 将低筋面粉筛入到黄油蛋液中。
• 6. 先用勺子翻拌均匀，再用手揉成面团。
• 7. 再将面团分成每个10克的小面团儿，滚圆。如果觉得面团特别软，就放在冰箱里冷藏15分钟取出来在整形。
• 8. 把小圆球按扁，肉松放在中间。
• 9. 像捏包子一样，将肉松包裹在里面。
• 10. 然后将收口朝下放，用叉子按一下
• 11. 全部整形完，烤箱提前预热到180度，中间上下火，烤20分钟左右，颜色满意之后就拿出来烤久了，饼干就变硬了。
• 12. 成品图