脆皮年糕的做法

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用料：
糯米年糕 1块
馄饨皮 15张
鸡蛋 1个

小贴士：

必须炸二边，为的是使外皮酥脆，滚鸡蛋液为的是让馄饨皮能粘住

做法：

1. 食材大集合
2. 糯米年糕切小块
3. 馄饨皮对角包年糕，
4. 在滚上鸡蛋液
5. 下油锅炸一遍，放入盘中晾凉
6. 在炸2遍，这样炸出来的年糕外皮酥脆，可沾酱料吃也可沾白糖吃，想怎么吃就怎么吃