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青莲素饺(可生煎)的做法

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  • 用料:

  • 金瓜  少许
  • 香菇  少许
  • 杏鲍菇  少许
  • 白灵菇  少许
  • 生姜  少许
  • 香菜  少许
  • 马蹄  少许
  • 木耳  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 鸡肉浆  少许
  • 玉米粒  少许
  • 西芹  少许
  • 菜油  少许
  • 麻油  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 生抽  少许
  • 香菇精  少许
  • 白糖  少许
  •  少许
  • 香醋  少许

小贴士:

水里放点盐,少许油开锅后放入水饺,前中后分别加人三次冷水激下,热涨冷缩原理,放盐一是入底味,二是防止粘锅。

做法:

  • 1. 你将金瓜丁胡萝卜丁,用食盐,把它杀出味来,然后挤干水分。
  • 2. 将所有的配料切丁,挤干水分,放在盆里,
  • 3. 素鸡肉浆是仿荤菜,做素食的朋友都知道的,属于大豆蛋白成份
  • 4. 然后放了我菜油,麻油,香菇精,胡椒粉,白糖,搅拌均匀,即刻
  • 5. 噔噔噔,胖墩墩的水饺就做出来了,皮子是买的现成的
  • 6. 喜欢生煎的朋友也可以生煎哦哦,不会的可以问楼主
  • 7. 下水饺
  • 8. 秘方大公开,哈友福利