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青莲素饺(可生煎)的做法
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用料:
金瓜
少许
香菇
少许
杏鲍菇
少许
白灵菇
少许
生姜
少许
香菜
少许
马蹄
少许
木耳
少许
胡萝卜
少许
鸡肉浆
少许
玉米粒
少许
西芹
少许
菜油
少许
麻油
少许
胡椒粉
少许
生抽
少许
香菇精
少许
白糖
少许
盐
少许
香醋
少许
小贴士:
水里放点盐,少许油开锅后放入水饺,前中后分别加人三次冷水激下,热涨冷缩原理,放盐一是入底味,二是防止粘锅。
做法:
1.
你将金瓜丁胡萝卜丁,用食盐,把它杀出味来,然后挤干水分。
2.
将所有的配料切丁,挤干水分,放在盆里,
3.
素鸡肉浆是仿荤菜,做素食的朋友都知道的,属于大豆蛋白成份
4.
然后放了我菜油,麻油,香菇精,胡椒粉,白糖,搅拌均匀,即刻
5.
噔噔噔,胖墩墩的水饺就做出来了,皮子是买的现成的
6.
喜欢生煎的朋友也可以生煎哦哦,不会的可以问楼主
7.
下水饺
8.
秘方大公开,哈友福利