
- 用料:
-  鸭腿  两个 
-  鸭爪  两个 
-  鸭脖子  一个 
-  鸭头  一个 
-   
-  大料  两个 
-  红枣  两个 
-  葱  切段 
-  姜  切丝 
-  枸杞  几粒 
-  冰糖  几粒 
-  耗油  几滴 
-  盐  适量 
-  老抽  几滴 
-  大蒜  3瓣 
做法:
- 1. 洗干净, 
- 2. 准备配料, 
- 3. 冰糖 
- 4. 白水 
- 5. 放置高压锅, 
- 6. 放调料 
- 7. 放几滴耗油, 倒一点水,不要太多,盐少量,不要太咸,高压锅,反复焖制四五回,焖制四五个小时 , 
- 8. 可以吃了, 先吃肉,剩下汤,可以下酸菜锅里, 
- 9. 放置大盘时,吃的太快没有拍照,单独来一张,可以吃了,美味不得了,