用料：
- 白萝卜 半个
- 木耳 一小把
- 鸡蛋 三个
- 葱白 两根
- 油 适量
- 盐 适量
- 调料 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
煮过萝卜的水不要倒掉，有止咳化痰的作用。我是用它来煮饺子，然后喝饺子汤，一点也不浪费！
做法：
- 1. 木耳用温水提前泡发，中间换两次水，洗去脏东西。
- 2. 白萝卜切成条状
- 3. 锅里烧开水放入萝卜，
- 4. 待稍微凉一会儿用一块布攥出水
- 5. 放入搅碎器搅碎
- 6. 挺碎的吧！不喜欢太碎的可以少打一会儿。
- 7. 木耳也放入打碎
- 8. 三个鸡蛋打入碗中，放入三分之一小勺的盐
- 9. 锅内放油，油热后倒入鸡蛋，用筷子迅速搅散，这样鸡蛋块比较小。
- 10. 盛入碗中备用
- 11. 另倒油，放入切好的葱花抢锅
- 12. 倒入刚才备好的木耳和白萝卜，翻炒均匀，加入盐，调料
- 13. 倒入鸡蛋，翻炒均匀
- 14. 放入鸡精，好了！
- 15. 成品，装盘