用料：
- 白萝卜 1
- 油 适量
- 红萝卜 两个
小贴士：
油温控制好
做法：
- 1. 白萝卜一个
- 2. 红萝卜两个
- 3. 用擦板擦成丝
- 4. 放入适量的盐 腌出水分之后把水分捏干净 放入一个鸡蛋和适量的葱花
- 5. 放入一小勺的五香粉 没有五香粉可以放十三香
- 6. 放入一小勺的鸡精
- 7. 放入一小勺的淀粉 再放半小碗的面粉
- 8. 戴一次性手套抓均匀，这个时候不需要接着放盐了 因为腌水分的时候放盐了
- 9. 接着用手给它团成球球状 这样会好炸一些
- 10. 锅里放油 烧制五六成热
- 11. 放入丸子开始炸 炸两三分钟给它捞出
- 12. 准备第二遍复炸
- 13. 油再次中火加热 把丸子炸成全都浮起来了就可以
- 14. 嘿嘿 炸出来的外焦里嫩✌✌