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  • 用料:

  • 白萝卜  一个
  • 香菜  一根
  • 大蒜  两瓣
  • 生抽  少许
  •  两茶匙
  • 香油  少许
  • 花生油  一汤匙
  • 花椒粉  适量
  • 白糖  少许
  • 鸡精  少许
  • 熟油辣椒  适量

小贴士:

1.萝卜先用盐腌出水能去掉萝卜本身的苦涩味,水一定要倒掉

2.调味料依个人口味增减

做法:

  • 1. 白萝卜去皮洗净,香菜大蒜洗净备用
  • 2. 萝卜先切薄片,再切丝
  • 3. 放入大碗里,加入盐拌匀,腌渍10分钟左右
  • 4. 大蒜切细末
  • 5. 香菜切小段
  • 6. 萝卜丝已经出水了,将水倒掉
  • 7. 依次加入调味料,拌匀
  • 8. 加入香菜段,蒜末,拌匀
  • 9. 装盘即可