
用料:
- 意面 200克
- 西红柿 少量
- 洋葱 小半个
- 牛肉 160克
- 大蒜 三瓣
- 番茄酱 三汤勺
- 黑椒汁 一勺
- 胡萝卜 少量
- 意面酱 两勺
- 芥末酱 少量
- 盐 少量
- 白芝麻 少量
- 西兰花 四朵
做法:
- 1. 全景图,备几种食材。
- 2. 将洋葱,胡萝卜,西红柿,蒜切小丁备用。
- 3. 牛肉切小丁备用。
- 4. 将炒锅烧热倒橄榄油油,下入牛肉丁炒至八分熟,撒上少量白芝麻。
- 5. 将西红柿丁,胡萝卜丁下锅翻炒两分钟左右,
- 6. 下洋葱继续翻炒,翻炒洋葱至断生。
- 7. 接着将大蒜末,意面酱,番茄酱,黑椒汁一起放入锅中,
- 8. 添加适量水,熬至酱汁浓稠,收收汁即可,撒少量盐,肉酱就做好了,盛出备用。
- 9. 锅中添加适量清水,放少量盐放盐煮面更筋道,水开下入面,煮十分钟左右盛出。锅中煮面的热水焯下西兰花。
- 10. 浇上肉酱,摆上西兰花即可。
- 11. 成品图。