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  • 用料:

  • 豇豆  适量
  • 猪肉  适量
  • 玉米油  适量
  • 蒜末  适量
  • 葱姜  少许
  • 酱油  少许
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

豇豆比较不容易熟。建议提前用水焯一下

做法:

  • 1. 豇豆洗净切成段。
  • 2. 配料切好待用。
  • 3. 热锅冷油,待油温升高,放入葱姜爆香。放入猪肉,炒至变色,放入十三香,酱油,翻炒几下。
  • 4. 待猪肉翻炒至上色后,倒入豇豆,继续翻炒,加入调味品,炒至豇豆变软熟了为止。
  • 5. 最后放入蒜末继续翻炒几下,再加入鸡精,可以装盘啦。