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酸辣鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼
1只
红辣椒
3个
青辣椒
一个
酸萝卜
4分之一个
蒜
3瓣
生姜
少量
生抽
一小勺
花椒粉
适量
香菜或葱花
两根
做法:
1.
准备好食材,把它们切好放在一边备用
2.
鱿鱼过水,水开后煮一分钟后捞出备用。
3.
锅热后,放油,倒入生姜和蒜。
4.
待生姜和蒜炒出香味以后,倒入辣椒
5.
翻炒几下之后倒入鱿鱼和酸萝卜。待快要起锅时,放入盐,生抽,花椒粉再翻炒几下
6.
根据喜好放入香菜或葱花。
7.
出锅。