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  • 用料:

  • 鱿鱼  1只
  • 红辣椒  3个
  • 青辣椒  一个
  • 酸萝卜  4分之一个
  •  3瓣
  • 生姜  少量
  • 生抽  一小勺
  • 花椒粉  适量
  • 香菜或葱花  两根

做法:

  • 1. 准备好食材,把它们切好放在一边备用
  • 2. 鱿鱼过水,水开后煮一分钟后捞出备用。
  • 3. 锅热后,放油,倒入生姜和蒜。
  • 4. 待生姜和蒜炒出香味以后,倒入辣椒
  • 5. 翻炒几下之后倒入鱿鱼和酸萝卜。待快要起锅时,放入盐,生抽,花椒粉再翻炒几下
  • 6. 根据喜好放入香菜或葱花。
  • 7. 出锅。