用料：
- 红薯 一个
- 紫薯 两个
- 糯米粉 适量
- 糖粉 适量
- 炼乳 适量
- 椰蓉 适量
小贴士：
1.红薯水分较大，加入的糯米粉要比紫薯量多一些。紫薯淀粉含量较高，故而加糯米粉量少。
2.我做的不是很甜，基本保留红薯紫薯的原味。喜欢吃甜食的友友可以多加些糖粉和蜂蜜。
3.第一次蒸红薯紫薯时，会有一点水分，全部倒掉再和面，蒸的时间稍长一些更容易压成泥。
4.这款面点我个人觉得温热着吃口感最好，有着浓郁的薯香和椰香味。
做法：
- 1. 准备削好皮并洗干净的红薯和紫薯。
- 2. 再把它们切成小块放入容器里。
- 3. 上笼大火蒸25分钟关火取出。
- 4. 用工具全部压成薯泥。
- 5. 再分别加入糖粉、炼乳和糯米粉拌匀。
- 6. 然后完全揉成光滑面团。
- 7. 再弄成一个个小剂子，揉成50克以内的小圆团放入模具里压花塑型。
- 8. 如图全部压完花型放到盘子里。
- 9. 随后上锅蒸8分钟关火取出。
- 10. 冷却后摆盘。（喜欢吃甜的可以浇一勺上蜂蜜，不喜欢的可以不放。）
- 11. 最后撒上椰蓉完成。