用料：
- 高筋面粉 280克
- 鸡蛋 一个
- 水 120克
- 白糖 45克
- 盐 3克
- 黄油 20克
- 酵母 3克
- 炼乳 1勺
- 牛奶（椰蓉馅） 40克
- 奶粉（椰蓉馅） 15克
- 椰蓉（椰蓉馅） 50克
- 白糖（椰蓉馅） 20克
- 鸡蛋（椰蓉馅） 20克
- 芝麻（表面） 少许
- 鸡蛋液（表面） 少许
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将鸡蛋，水，白糖，高筋面粉，炼乳，酵母放在面包机桶
- 3. 启动面包机发面团功能。面包机开始揉面，第一个揉面程序结束时加入黄油和盐，大概十几分钟。然后继续开始揉面，两个小时以后面团就发到二倍大。
- 4. 面团取出后楼云平均分成四等分儿。
- 5. 取出一个面团擀成长条状，把椰蓉放在中间。用勺子抹匀
- 6. 然后将这长条状面片卷起来。
- 7. 将四个面团都卷好，最好是两根稍微粗一点，两根稍微细一点。
- 8. 将稍微粗一点的两个面团，切成一段一段的。
- 9. 然后放在八寸模具的中间摆好。
- 10. 另外两根细一点的，这样切成三角形。
- 11. 摆在模具的边缘摆好，不要留空隙。盖上保鲜膜，放在温暖处二次发酵
- 12. 椰蓉馅做法:将椰蓉馅儿的材料全部放在一个小的容器中，拌匀。
- 13. 二次发酵到二倍大，刷鸡蛋液，中间撒上点芝麻，不撒也行
- 14. 烤箱预热180度烤30分钟，如果颜色太深就盖上锡纸
- 15. 成品图
- 16. 图2
