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白菜蒸五花肉的做法
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用料:
五花肉
150克
白菜
几片
香叶八角桂皮
适量
葱白
两段
料酒
两滴
姜
两片
盐味精
各一点点
油
适量
耗油老抽酱油
适量
生粉
两大勺
蒜
三瓣
小贴士:
煮猪肉时放点料酒,去腥
做法:
1.
准备材料
2.
把姜,八角桂皮香叶,葱白猪肉放入水中,煮五到六分钟
3.
猪肉切片,待用
4.
白菜切小,摆入碟里
5.
猪肉加入老抽耗油酱油盐味精油生粉拌匀,腌制20分钟
6.
一片片摆入盘子,肉刚好摆一层,上面放入蒜片即可上锅蒸20分钟