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白菜蒸五花肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  150克
  • 白菜  几片
  • 香叶八角桂皮  适量
  • 葱白  两段
  • 料酒  两滴
  •  两片
  • 盐味精  各一点点
  •  适量
  • 耗油老抽酱油  适量
  • 生粉  两大勺
  •  三瓣

小贴士:

煮猪肉时放点料酒,去腥

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 把姜,八角桂皮香叶,葱白猪肉放入水中,煮五到六分钟
  • 3. 猪肉切片,待用
  • 4. 白菜切小,摆入碟里
  • 5. 猪肉加入老抽耗油酱油盐味精油生粉拌匀,腌制20分钟
  • 6. 一片片摆入盘子,肉刚好摆一层,上面放入蒜片即可上锅蒸20分钟