用料：
- 芹菜 一颗
- 熏干 两块
- 肉 一小块
- 油 一勺
- 酱油 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
芹菜很嫩喜欢芹菜味就不用焯水，芹菜下锅翻炒时间不要长要保持脆感。
做法：
- 1. 芹菜去筋切丝
- 2. 熏干拿清水洗一下
- 3. 将熏干切成丝
- 4. 猪肉切丝，葱姜切碎
- 5. 锅中做油，放入肉葱，姜煸炒
- 6. 将肉丝炒变色，葱姜爆出香味加入料酒
- 7. 加入熏干煸炒
- 8. 将熏干炒透
- 9. 加入酱油
- 10. 加入芹菜
- 11. 进行翻炒加入盐调味翻炒均匀
- 12. 加入鸡精翻均匀即可出锅
- 13. 装盘
- 14. 成品图