用料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 60克
- 抹茶粉 100克
- 泡打粉 10克
- 糖粉 适量
- 淡奶油 450ml
- 淡奶油（涂蛋糕） 250ml
- 色拉油 适量
做法：
- 1. 将鸡蛋打到碗里不需分离
- 2. 鸡蛋打发至出现粗泡
- 3. 450ml淡奶油打发如下图所示
- 4. 将三分之一打发的奶油倒入蛋液中搅拌均匀，然后再倒入全部奶油搅拌均匀
- 5. 然后筛入所有的粉搅拌均匀
- 6. 倒入锅里，震几下
- 7. 120烤40分钟
- 8. 脱模冷却，再将250ml的淡奶油打发，将奶油均匀涂抹在整个蛋糕上
- 9. 准备抹茶粉
- 10. 将抹茶粉均匀撒在蛋糕表面即可