用料：
- 黄瓜 4根
- 盐 多一些
- 酱油 80ml
- 生抽 20ml
- 大蒜 4瓣
- 干辣椒 3个
- 冰糖 4颗
- 大料 2颗
- 柠檬 3片
小贴士：
加柠檬可以防腐，还有一股淡淡的清香
做法：
- 1. 准备黄瓜清洗干净，柠檬用盐搓洗干净
- 2. 黄瓜切小段
- 3. 用盐腌制一个小时
- 4. 腌制好后的黄瓜会变软，出水
- 5. 选用无油锅，放入水，烧开，放入黄瓜，煮两分钟
- 6. 捞出晾凉
- 7. 准备干辣椒，大料，冰糖，蒜切片
- 8. 倒入酱油以及生抽
- 9. 选用无油锅，煮料汁，倒出半杯水
- 10. 煮至冰糖融化后倒出，晾凉
- 11. 准备无油无水的保鲜盒
- 12. 将晾凉的黄瓜码在里面
- 13. 再铺上三片柠檬
- 14. 将料汁倒在里面
- 15. 放在冰箱冷藏，或者冷阳台的边上，第二天就可以吃了