剁椒蒸芋头的做法

做法：

• 1. 芋头削皮，洗干净
• 2. 切成薄厚均匀的片
• 3. 码在盘子里
• 4. 生姜切碎
• 5. 锅中放油，把剁椒和生姜下锅炒香，放点盐 ，鸡精
• 6. 把炒好的剁椒铺在芋头上，上锅蒸三十分钟
• 7. 出锅后，洒点葱花，放些香菜就好了