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圣诞老人拼盘~的做法

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  • 用料:

  • 红薯  数片
  • 白萝卜  数片
  • 红椒  半个
  • 苹果  一片
  • 低筋面粉  140克
  • 全蛋液  25克
  • 黄油  80克
  • 糖粉  60克
  • 抹茶粉  2克

做法:

  • 1. 本来想用哈密瓜刻的,因为天气原因没出去,就用红薯来刻驯鹿了~先在纸上画下来,剪下,再刻出来~
  • 2. 刻出鹿角~
  • 3. 摆盘~
  • 4. 刻出雪橇腿,摆盘~
  • 5. 白萝卜刻出雪橇身~
  • 6. 摆盘~
  • 7. 红椒刻出圣诞老人的衣服,苹果刻脸部,胡子是白萝卜刻的~摆盘~
  • 8. 这是一块提前烤好的圣诞树饼干,我们看看做法~
  • 9. 准备黄油,面粉,糖粉,蛋液,抹茶粉~
  • 10. 黄油要室温软化,放入糖粉打发,再把蛋液分成三次放入打发~
  • 11. 把面粉和抹茶粉过筛,并混合均匀~
  • 12. 把面粉筛入黄油中揉成面团~盖保鲜膜入冰箱冷藏两个小时待用~
  • 13. 擀成3毫米的片后用刀刻出你想要的形状,我是画在纸上,剪下再刻出来的~这样省了模具钱哦,呵呵~
  • 14. 入烤箱,180度,12分钟就可以了,再软化巧克力笔挤上装饰即可~
  • 15. 饼干摆盘,撒上椰蓉当雪花~这时轮廓基本出来了,用白萝卜刻出缰绳就可以了
  • 16. 这样的一个圣诞摆盘就做好了~其实难度不大,就是挺费时间的~