用料：
- 鱼丸 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 1碗
- 水 一杯
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
烙的时候，翻面要来回翻两次，这样颜色会更好看一些，不然会白白的，没有金灿灿的感觉。面糊里放适量盐就可以，不宜过多，稍微有些咸味就可以。面糊软至酸奶状最好，太稀烙不成个，太干口感也不好
做法：
- 1. 准备鱼丸，超市，市场都可以买的到
- 2. 将鱼丸稍稍解冻后，切成小丁
- 3. 准备两个鸡蛋
- 4. 将鸡蛋打入装鱼丸的容器中
- 5. 准备一碗面，倒入盛有鱼丸，鸡蛋的容器
- 6. 倒入一杯水
- 7. 搅拌至酸奶状，放入适量的盐，十三香，鸡精
- 8. 电饼铛中放油
- 9. 油热后放入一大勺面糊，摊均匀
- 10. 一面变硬时翻面，再烙另一面，来回翻两次
- 11. 成品