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  • 用料:

  • 糯米粉  适量
  • 普通面粉  适量
  • 南瓜  一小块
  • 紫薯  一个
  • 巧克力  一小块
  • 白芝麻  适量
  • 黑芝麻核桃粉  适量
  • 香油  适量
  • 白糖  适量
  • 红糖  适量

小贴士:

1.紫薯和面需要加一丢丢一丢丢水
2.南瓜水份大,就不用加水了
3.可以锅里煮紫薯,锅上蒸南瓜和巧克力,省时。

做法:

  • 1. 南瓜去皮切块蒸熟,用勺子压成泥,按自己口味放些白糖,也可不放。
  • 2. 紫薯去皮切快煮熟,用勺子压成泥,可放糖也可不放。
  • 3. 隔水化开巧克力,加一勺水拌拌。我用的德芙黑巧克力,也可以用可可粉,不过我宿舍没有。
  • 4. 然后就是分别加入糯米面和普通面粉(3:1)和面,是件辛苦活!还要和团就加白糖的白面团,我室友都爱吃甜食所以我都加了糖。
  • 5. 馅大家可以随意发挥的其实,我用的是代餐粉加红糖加白芝麻兑一点点水,也可以用豆沙。
  • 6. 揪些南瓜面团,滚圆压成饼,包入馅料,捏口,滚圆压成厚饼,小黄人的身体就做好了。如图一点点拼凑就成了小黄人。大家可以自己发挥做成各种各样的小可爱。面团沾手的话可以洒点干面粉,我直接涂了点香油。
  • 7. 蒸笼抹点香油,就可以放小可爱了,加盖蒸15分钟,掀盖蒸5分钟,
  • 8. 蒸完后,一定一定要放凉了再拿出来装盘。开动吧!
  • 9. 面团用不完的可以做成驴打滚
  • 10. 最后来一张,室友们都迫不及待 要拍照发朋友圈了。说是不忍心下嘴。然后,两口就没了是什么鬼!