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芹菜拌花生米的做法
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用料:
芹菜、花生
自定
盐,大料,糖、醋
自定
小贴士:
可适当放入胡萝卜(也需要煮),也可以放入泡椒汁,做成泡椒口味的也好吃!
做法:
1.
花生米提前泡两个小时左右,更易煮!
2.
煮芹菜,烧开即可,放些许盐和几滴油
3.
捞出芹菜放在冷水中泡,保持青菜的口感和色彩。
4.
煮花生米,放大料,姜片,和些许盐,烧开后再煮15分钟,可用勺子搅拌,以免糊底。
5.
捞出即可。
6.
晾凉后,放入醋,白糖,香油,些许盐!搅拌即可。