用料：
- 六寸可可蛋糕 3片
- 淡奶油（蛋糕夹心） 200克
- 白糖（蛋糕夹心） 25克
- 可可粉（蛋糕夹心） 15克
- 黑巧克力（树皮材料） 40克
- 淡奶油（树皮材料） 120克
- 白糖（树皮材料） 10克
小贴士：
巧克力隔水加热时加入一些淡奶油能更顺滑；每两片蛋糕之间抹上一层淡奶油能使口感更好，并且因为外部还有装饰所以不用抹平；四周抹树皮材料时不要抹平，并且可以用叉子划些纹路在上面。
做法：
- 1. 提前烤好的6寸可可蛋糕。
- 2. 将蛋糕分成三片。
- 3. 准备蛋糕夹心的材料和树皮部分的材料。
- 4. 淡奶油中加入白糖和可可粉。
- 5. 用打蛋器打发到有纹路、硬挺就可以了，夹心材料做完备用。
- 6. 40克黑巧克力加入20克淡奶油隔水加热。
- 7. 余下的100克淡奶油加入10克白糖打发。
- 8. 打发至缓慢流动、有一定纹路即可。
- 9. 把黑巧克力糊倒入打发的淡奶油中搅拌均匀，树皮材料就做好了。
- 10. 先取一片蛋糕放在底部。
- 11. 抹一层夹心材料。
- 12. 再盖上一片蛋糕，然后抹一层夹心材料。
- 13. 盖上最后一片蛋糕。
- 14. 顶部和四周都均匀的抹上夹心材料，因为外部还要用树皮材料装饰，所以顶部和四周的夹心材料不需要抹得很平。
- 15. 在四周抹上树皮材料（不用很平），顶部用树皮材料画出年轮，用彩糖装饰一下，撒一些糖粉。
- 16. 成品图。