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自榨猪油的做法
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用料:
猪板油
500G
清水
一小碗
花椒
3、4糕
小贴士:
*需要翻动几次。
做法:
1.
猪板油洗净,切小块,倒入锅 加小半碗水小火慢熬
2.
开中大火煮开后立刻转小火慢熬,中途需要搅拌避免受热不均匀,边熬边用锅铲按压板油
3.
边熬边用锅铲按压板油丁,看到猪板油颜色变金黄了,洒几粒花椒下去,然后随时把熬出的猪油用锅铲兜出在容器中,放凉后放入冰箱保存。