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玫瑰蔓越莓牛轧糖的做法

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  • 用料:

  • 黄油  35克
  • 棉花糖  100克
  • 全脂奶粉  75克
  • 蔓越莓干  60克
  • 烤熟花生仁  50克
  • 平阴玫瑰花瓣  适量

小贴士:

棉花糖熬的时间久糖就会比较硬 奶粉放的少糖也会比较硬喔! 用手揉过的棉花糖材料融合的会更*!一定要使用不粘锅呢! 我的第一次用搪瓷锅就全部粘锅了喔!

做法:

  • 1. 熟花生仁适当切碎 我个人喜欢大颗粒
  • 2. 蔓越莓干适当切碎 和花生玫瑰放在一起
  • 3. 黄油小火融化
  • 4. 加入棉花糖 不断搅拌 记得一定要小火喔
  • 5. 棉花糖融化到这样差不多就可以了喔
  • 6. 加入奶粉和花生蔓越莓玫瑰一起搅拌
  • 7. 搅拌均匀锅面是干干净净的喔 可以出锅啦
  • 8. 放到硅胶垫上面戴不沾手套揉几下吧
  • 9. 放入不沾盘用硅胶擀杖整形吧 之后冷藏2小时喔
  • 10. 冷藏好了以后就可以切块了喔 很好很好吃哟
  • 11. 来个美丽的图片 嘿嘿
  • 12. 完美包装就可以拿去送亲朋好友啦