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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 面粉  三人份
  • 胡萝卜  半个
  • 鸡蛋  三个
  •  适量
  • 花椒面  适量

小贴士:

面糊刚开始别太稀,加鸡蛋和土豆后才能正好

做法:

  • 1. 葱花切碎
  • 2. 加入盐和花椒面,拌匀
  • 3. 加入面粉
  • 4. 倒入适量的水,面糊搅拌均匀没有疙瘩
  • 5. 放入三个鸡蛋
  • 6. 再次搅拌
  • 7. 擦好的土豆丝放进去
  • 8. 为了好看加点胡萝卜丝
  • 9. 再次搅拌均匀
  • 10. 锅里放一点油
  • 11. 放入一勺面糊
  • 12. 翻面
  • 13. 出锅,放点番茄酱也不错