用料：
- 南瓜 适量约350g
- 沙虫干 适量6条左右
- 盐 1/2茶匙
- 酱油 1/3茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 大蒜 适量
- 葱 适量
小贴士：
1.南瓜可以切厚片和切块，切块熬煮时间稍长些
2.沙虫干可以剪成丁，也可以对半剪，也可以直接放一根炒
3.喜欢喝汤水的，水和调料可以加多些，让其变成南瓜炖沙虫也可以
做法：
- 1. 切好大蒜备用
- 2. 南瓜洗净切厚片备用
- 3. 葱花洗净切葱花备用
- 4. 热锅中下少许油，放入沙虫丁中小火翻炒片刻
- 5. 沙虫干丁炒至微金黄盛出备用
- 6. 加少许油放入大蒜翻炒出香味
- 7. 倒入南瓜翻炒片刻，约1分钟
- 8. 倒入水和沙虫干，加入酱油和白糖进行熬煮
- 9. 最后快收汁时加入适量盐翻炒，最后撒上葱花，盛盘