用料：
- 胡萝卜 2个
- 自制豆沙 适量
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量
- 油 适量
- 芹菜叶（装饰） 适量
小贴士：
胡萝卜要蒸熟透才好和面，炸时要注意火侯，大了就糊了。
做法：
- 1. 胡萝卜去皮洗干净;
- 2. 切小片放锅里蒸熟
- 3. 蒸熟后捣烂加入白糖，糯米粉
- 4. 揉成面团;
- 5. 捏一个小团，中间捏个小洞，把豆沙放进去，收囗捏成胡萝卜型状。
- 6. 锅内倒油烧到五六成热放进胡萝卜炸，中小火哟！
- 7. 炸成金黄色捞出淋干油
- 8. 用芹菜叶装饰一下，好多胡萝卜。
胡萝卜要蒸熟透才好和面，炸时要注意火侯，大了就糊了。