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  • 用料:

  • 粳米或大米  适量
  • 大枣  2至3粒
  • 银耳  适量
  • 冰糖  1至2粒

小贴士:

要掌握好银耳的泡发时间和放银耳的时间

做法:

  • 1. 将大枣去核,切成瓣
  • 2. 冰糖准备2粒
  • 3. 将冰糖、大枣、米放入锅中煮至30多分钟
  • 4. 银耳在做粥前一个小时泡发
  • 5. 将泡发好的银耳切成小块状,在粥煮好时放入银耳。
  • 6. 将放入银耳的粥再煮五分钟左右就可以出锅。