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肉臊子的做法
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用料:
五花肉
2斤
油
盐
醋
老抽
辣椒面
木耳
辣角
姜
五香粉
做法:
1.
五花肉洗净。切丁或条
2.
准备配料
3.
热锅凉油,花椒爆香捞出
4.
姜,辣角入锅爆香!肉进去翻炒!
5.
炒至变色,加老抽适量!翻炒
6.
依次加入盐,五香粉,辣面!翻炒出油后加入醋!醋量依据个人口味适当增减!
7.
中火翻炒加入木耳!鸡精,少量的盐!
8.
香喷喷!出锅啦!