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  • 用料:

  • 香干  5块
  • 芹菜  2棵
  • 干辣椒  2个
  •  两瓣
  • 食用油  适量
  • 生抽  半匙
  •  2克
  • 鸡粉  少许

做法:

  • 1. 芹菜摘去叶子 折段去筋洗净
  • 2. 切一公分的段
  • 3. 香干切片,用热水焯烫一下
  • 4. 控水 捞出
  • 5. 切干辣椒和蒜片
  • 6. 锅中烧热适量油,爆香干辣椒 蒜片
  • 7. 倒入芹菜炒至七八分熟
  • 8. 倒入香干番炒均匀,加半匙生抽
  • 9. 番炒片刻,加盐 鸡粉调味
  • 10. 成品图