肉末芹菜的做法

做法：

• 1. 芹菜摘洗干净，切段。
• 2. 肉切末，红椒切圈，蒜切碎。
• 3. 油锅烧热。
• 4. 下入肉末翻炒。
• 5. 炒至肉末变色，加入蒜末炒香。
• 6. 加入芹菜快速翻炒约2分钟。
• 7. 炒至芹菜变软。
• 8. 加入红椒，加适量盐，少许味精、生抽翻炒两下。
• 9. 加少许开水翻炒均匀即可（芹菜水分少，加少许开水盐、味精更易化开）。
• 10. 出锅装盘。