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  • 用料:

  • 挂面  按自己用量
  • 鸡蛋  两个
  • 丝瓜  一根
  • 味精  适量
  •  适量
  • 蒜苗  一颗
  • 香菜  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 挂面准备好
  • 2. 打两个鸡蛋,
  • 3. 丝瓜切丝,蒜苗切段,香菜切段
  • 4. 锅里放油烧热放鸡蛋,
  • 5. 用筷子搅成块,成出备用
  • 6. 锅里少许油烧热放姜丝炒香,放入水烧开
  • 7. 水开放挂面
  • 8. 放入蒜苗
  • 9. 放入鸡蛋
  • 10. 最后放丝瓜丝
  • 11. 放香菜,盐,味精,出锅
  • 12. 成品图