用料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 1瓶（250ml）
- 冰糖 根据自己的口味适量
- 水（焦糖） 25ml
- 热水（焦糖） 25
- 鱼胶粉（可放QQ糖） 适量（10颗左右）
- 淡奶油 适量
- 油 适量
小贴士：
如果没有淡奶油就放牛奶，250毫升的牛奶就行了，记得放点鱼胶粉，如果没有，可以放点适量的QQ糖，QQ糖放十颗左右，然后把水少烧开，隔水蒸15分钟就可以了
做法：
- 1. 哎哟！不错哦！
- 2. 准备鸡蛋、纯牛奶、布丁杯
- 3. 放点油在布丁杯里
- 4. 烧好热水之后放入鱼胶粉（QQ糖），把牛奶到在一个碗里，把调好的鸡蛋放在牛奶里，牛奶用漏勺过滤两遍备用
- 5. 在另一个锅里放入适量的水，放入适量的冰糖，冰糖融化后放入QQ糖水，中火熬制冰糖水
- 6. 把熬制好的焦糖放入事先准备好的布丁杯中
- 7. 把保鲜膜贴在布丁杯上，用中火蒸制15分钟
- 8. 就这样就完成了，很简单的哦！