用料：
- 腊肉，腊肠 适量
- 米，红萝卜，青椒 适量
- 芝麻油，白糖，蚝油 适量
- 胡椒粉，生抽 适量
小贴士：
全程小火煮米饭。
做法：
- 1. 腊肠和腊肉切片。
- 2. 香菜洗净泡盐水15分钟。
- 3. 红萝卜和青椒切碎。
- 4. 米洗净后泡水20分钟，滴几滴香油。
- 5. 蚝油，生抽，芝麻油，白糖，生蒜米，黑胡椒，小红辣椒拌均。
- 6. 米饭煮到将近水干放入腊肉和腊肠，小火盖两分钟
- 7. 两分钟后放入红萝卜和青椒再盖好小火焗八分钟。
- 8. 焗好的米饭关火五分钟后淋入拌好的酱汁拌均
- 9. 最后撒入切碎的香菜，放入煎好的鸡蛋。