用料：
- 面粉
- 韭菜
- 海米
- 鸡蛋
- 花生油
- 盐
- 鸡精
- 味极鲜
小贴士：
煎好之后最好放在能扣过盘子的盆里冷却一会，面就会软软的，味道会更好
做法：
- 1. 准备适量的面粉，用开水和面，将开水浇到面里，用筷子搅拌
- 2. 将鸡蛋煎熟，煎的时候用铲子直接搅碎，提前将海米泡一泡，将韭菜切碎
- 3. 面稍微凉一些就和成面团待用
- 4. 用花生油，味极鲜，盐，鸡精搅拌，少放盐即可，早晨饭不要摄入太多的盐分
- 5. 将面饼擀成椭圆行，放入才对折然后捏紧
- 6. 将平底锅放入少量花生油先大火煎到发微黄然后改用小火慢煎
- 7. 两年都煎成金黄色即可出锅食用