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火腿蔬菜鸡蛋煎饼的做法

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  • 用料:

  • 土豆(也可用胡萝卜)  一个
  • 火腿  一根
  • 芹菜叶  一把
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  200克左右
  •  3克
  • 鸡精  2克
  • 南德  2克
  •  适量

小贴士:

一定要记得用小火,大火会糊的。

做法:

  • 1. 将土豆削皮洗干净,用搜子搜成丝。火腿切丁,芹菜叶洗干净切碎。
  • 2. 打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 3. 加入面粉,搅拌均匀。
  • 4. 再加入一点水,放盐,鸡精,南德。搅拌成面湖。
  • 5. 平底锅里放油烧热,舀一勺面糊摊在锅中。
  • 6. 把一面煎至金黄翻过来,再煎另一面。
  • 7. 直到两面都煎成金黄,盛出就可以吃了。