大蒜炒胡萝卜的做法

做法：

• 1. 肉切薄片，生姜切片，蒜剥皮
• 2. 胡萝卜切片
• 3. 锅里放入肥肉，炸出油
• 4. 出油后，放生姜，蒜翻炒
• 5. 放瘦肉，翻炒
• 6. 肉颜色变深，放胡萝卜，放盐，料酒，翻炒
• 7. 快出锅时放入切成段的大蒜，加点味精，翻炒
• 8. 出锅，胡萝卜就好了