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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 鸡蛋  两个
  • 花生油  适量
  •  10克
  • 鸡精  10克
  • 大蒜  2瓣

小贴士:

鸡蛋先煎一煎味道更香,西葫芦炒太久会变老味道就不好吃了。

做法:

  • 1. 洗好西葫芦切丁
  • 2. 打两个鸡蛋,均匀搅拌
  • 3. 拨2瓣大蒜,切小片
  • 4. 热锅油,放入切好的大蒜爆香
  • 5. 倒入鸡蛋煎一煎,再弄碎开
  • 6. 加入西葫芦翻炒两分钟左右,再用盐和鸡精调好味就行了。
  • 7. 出锅装盘。
  • 8. 是不是很简单